Приятно осознавать, что люди стали уделять больше внимания культуре употребления напитков, а также выбору посуды, которая для этого предназначена. Давайте поговорим о бокалах для вина, какие они?
Итак, по форме бокалы делятся на 3 типа: «шар», «тюльпан» и «лира». Причем, «тюльпан» - самая распространенная форма бокала, «шар» - встречается реже, являясь современной формой, а «лиру» многие сомелье не признают в принципе.
Не маловажным критерием при выборе бокалов является их объем.
Для красных вин – от 150 до 850 мл. и даже больше.
Для белых вин – от 70 до 140 мл.
Бокалы для белого вина имеют более вытянутую форму, а для красного – округлую. Такая разница форм обусловлена разным восприятием вкусовых ощущений нашим языком.
Итак, по форме бокалы делятся на 3 типа: «шар», «тюльпан» и «лира». Причем, «тюльпан» - самая распространенная форма бокала, «шар» - встречается реже, являясь современной формой, а «лиру» многие сомелье не признают в принципе.
Не маловажным критерием при выборе бокалов является их объем.
Для красных вин – от 150 до 850 мл. и даже больше.
Для белых вин – от 70 до 140 мл.
Бокалы для белого вина имеют более вытянутую форму, а для красного – округлую. Такая разница форм обусловлена разным восприятием вкусовых ощущений нашим языком.
~
Однажды, продегустировав вино из правильного бокала, Вы поймете, что значит эстетика во всем!
Однажды, продегустировав вино из правильного бокала, Вы поймете, что значит эстетика во всем!
Далее, ножка бокала для вина не должна быть короткой. Бокал с длинной и тонкой ножкой исключает возможность нагревания напитка в руках. При этом, Вам будет легче «раскачать» вино в бокале, дабы насытить его кислородом.
Очень важно, чтобы бокал был прозрачным! Так Вы в полной мере сможете оценить цвет напитка и степень осадка. А если у Вас есть декантер, то обязательно, перелейте в него содержимое бутылки и дайте постоять минут 30-40, чтобы букет раскрылся.
Очень важно, чтобы бокал был прозрачным! Так Вы в полной мере сможете оценить цвет напитка и степень осадка. А если у Вас есть декантер, то обязательно, перелейте в него содержимое бутылки и дайте постоять минут 30-40, чтобы букет раскрылся.
На заметку
Не забывайте, что вино, это не компот! Поэтому бокал наполняется на одну треть.
Не забывайте, что вино, это не компот! Поэтому бокал наполняется на одну треть.
В каталог
~ Узнавайте о новых поступлениях первыми! ~
Мы сообщим вам, по электронной почте, о новых поступлениях, акциях и скидках.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности